torsdag 17. august 2017


Etter måneder med en heftig mageinfeksjon som etter en kraftig antibiotikakur endelig har gitt seg har jeg begynt å tenke annerledes på maten jeg spiser.. Dvs jeg var opptatt av sunn og god mat før jeg ble syk også, men nå føles det mye viktigere! De siste månedene har jeg lest side opp og side ned om fordøyelsessystemet vårt, betydingen av en god tarmflora osv.. Det sier seg selv at hva man spiser har utrolig mye med dette å gjøre.  
Jeg elsker å lage mat av grønnsaker, det å redusere kraftig på kjøtt ser jeg ikke på som noe problem.. ( Det er verre med resten av familien..) Med en veldig sliten mage er det mye jeg må la være å spise om dagen.. Jeg tør ikke å spise sterkt krydret mat eller kremis/ fløte eller melkebaserte måltider.. etter å ha blitt skikkelig dårlig/ ekstremt kvalm av det. Etter antibiotikakuren ble jeg veldig sakte bedre, men etter jeg i stor grad kuttet ut hvetemel og begynte å spise speltbrød og grove knekkebrød har jeg blitt mye bedre! Jeg ELSKER hvetemel.., deilig hjemmebakst med en stor andel hvitt mel er jo bare så godt! Men ikke verdt det lenger.. Løk tør jeg heller ikke spise lenger, etter mye kvalme i forbindelse med det også.. Dette er vel det kjedeligste, for før jeg ble syk spiste jeg utrolig mye løk.., det er jo fantastisk godt!! Og så mye god mat jeg har pleid å lage med løk.. Håper magen blir helt frisk igjen så jeg kan begynne å spise det igjen.., men tør ikke prøve med det første.. 

Så nå

For noen dager siden kjøpte jeg boka til disse bloggerne, og hver dag siden har jeg drukket en GRØNN smoothie av avakado, grønnkål, ruccola, spinat, selleri, agurk, sitron, ingefær og kokosolje.. Som det ses på første bilde her.. Den er IKKE god! Men jeg tvinger den ned, slurk for slurk, med et håp om at jeg en dag skal venne meg til den bitre gressmaken. For ingen tvil om det er godt for kroppen! Vi lager litt andre smoothier også, med mer barnevennlig smak;)




tirsdag 1. august 2017

to søstre, en kjole..


Hannah 7 år gammel, sommeren 2011. Olivia 4 år sommeren 2017.
Begge bruker de samme, herlige kjole i str 8 år..:)