onsdag 27. april 2016


Noen bilder av den fantastiske toåringen min som elsker å leke på rommet sitt. I ettermiddag skulle det leses, og det starter med at hun kaster alle bøkene sine utover gulvet for å kunne velge..;)








tirsdag 26. april 2016

plantebord


vel, iallefall et bord med planter..
Jeg har ommøblert i vinterstua vår, (den lille..) sofaen som sto her har blitt byttet ut med bord. Et bord fra bruktbutikken som jeg syntes er utrolig stilig, men som jeg ikke har funnet en riktig plass til. Før nå, selv om det bare blir noen uker, til alle plantene trenger for store potter til å kunne stå der..


I det lille drivhuset har jeg nettopp sådd grønnkål, som etterhvert skal ut i grønnsakshagen..
( ojojoj, som jeg gleder meg til å sette i gang der!:))


Olivia syntes det er gøy med alle "agurkbabyene" som har kommet. 
Noe jeg også syntes, veldig gøy faktisk:)


I morgen skal mer jord, og et par store potter handles inn, og blant annet skal agurkplanten få større potte.., den trenger det..



fredag 22. april 2016


Litt forskjellige bilder fra de siste dagene.
Tulipaner fra butikken, og påskeliljer fra hagen i "skjønn forening"..
Olivia har fått fingermaling, noe jeg egentlig angrer litt på, men hun syntes jo det er gøy da..




Har fått byttet ut innholdet i den lille rammen på veggen.., fra plakat til et stykke libertystoff.., og byttet ut en gul pute, med en pute, også i, libertystoff.
Dukken på bilde under kjøpte jeg til Olivia, eller egentlig meg selv.., da vi var i Oslo sist helg. Tanken min var at den skulle pynte fint opp på en hylle. Ikke i min "villeste fantasi" hadde jeg forestilt meg at det skulle ta bortimot en uke før jeg fikk satt den på plass i hylla" Den har nemlig blitt lekt med fra morgen til kveld, vært med i barnehagen et par dager, og den har sovet sammen med henne om natten! Så tror egentlig ikke den får stå i fred på denne hylla lenge..


Nå er det helg igjen, og denne helgen skal blant annet brukes på å skru sammen flere nye møbler fra Ikea!! På å sortere ferdig kjellerboden.., lage noe god mat.. ( sjokoladefudge står allerede til avkjøling i kjøleskapet) og ikke minst skal vi slappe av og kose oss:))

Det blir kanskje et bad eller to i jacuzzien på verandaen også, og som det ses på bildet under tar Olivia badeantrekkene sine svært alvorlig;)
( Av og til er det nemlig veldig viktig å BÅDE ha badedrakt og badetruse..:))



tirsdag 12. april 2016


Jeg har malt den ene stueveggen.., i en farge jeg for ikke lenge siden ALDRI hadde valgt! Fargen har jeg laget selv, fant en mørk rosa farge og fikk ekstra sort og rødbrun oppi, altså i "malingsbutikken". Litt gøy med en farge det mest sannsynlig bare er vi som har;) Jeg er veldig fornøyd, men må nok sy noen puter til sofaen som passer bedre til veggen..:)




torsdag 7. april 2016

Kremet pasta med hvitløksreker..


Dette var en GOD middag, ikke bare god, men man blir også skikkelig mett:)


Til 2 voksne og 2 barn:
400 gram reker.. stekes i panna med to hele, pressede hvitløk ( jeg pleier å skjære bort selve kjernen på hvitløken, da jeg tror det er slik at det er den som gjør at man lukter masse hvitløk..) sammen med en god dæsj olivenolje. Det lukter helt vannvittig godt!
Kok pasta, ta av en kopp av kokevannet og sett til side før du siler av vannet. Ha pastaen tilbake i gryten, ha over ca en halv boks fløte ( sikkert bra nok med matfløte, men hadde bare kremfløte da jeg lagde dette..) og ca en halv pose med osteblandingen cheddar og mozarella. Bland dette godt inn i pastaen sammen med kokevannet du satt til side..


Ha over hvitløksrekene, ett godt dryss med gressløk, og nykvernet pepper..
Tror ikke det er lenge til jeg skal lage dette igjen, og da skal jeg også bake noe godt brød til å ha ved siden av:)


onsdag 6. april 2016

kjøkkenhyller


Med åpne kjøkkenhyller som dette må man være glad i å vaske.., det er jo ikke til å legge skjul på at det fort blir støvete.. Da er det samtidig greit at man syntes det er gøy å flytte rundt på "kopper og kar". Jeg syntes absolutt det er gøy, koser meg med å flytte rundt på fargerike, fine kopper og boller o.l.. Det nye nå er glassene som er tatt frem fra matboden. Glass med det vi bruker mest av korn, nøtter og slikt. 


Ricekoppene står stort sett fremme i sommerhalvåret, de er jo rett og slett bare "sommer":)) 
Mokkaserviset mitt har ligget nedpakket i snart to år, har ikke pakket det opp siden vi flyttet hit.., men nå syntes jeg det var på tide å få det "frem i lyset" igjen, det er jo rett og slett bare veldig fint..!





Så tiltross for litt ekstra jobb, er jeg veldig fornøyd med kjøkkenhyllene våre:)

fredag 1. april 2016

Chiagrøt


Dette har jeg hatt lyst til å lage lenge, det ser så friskt og delikat ut, ikke minst høres det så utroooolig sunt ut;) 
Har lest en masse oppskrifter på dette, så da jeg skulle i gang gjorde jeg det slik;
( basert på hva jeg hadde i skapene)

Moste 2 bananer i blenderen, deretter hadde jeg i 1/3 boks kokosmelk og en halv vaniljestang og kjørte til en jevn blanding. Deretter hadde jeg i ca 1/2 kopp chiafrø og rørte godt ( ikke med maskinen) og helte det i glass. Satt i kjøleskapet en drøy time før jeg lagde bærsausen..

Hadde ca 1 kopp frosne blåbær, 1/2 kopp frosne bringebær, 1 banan, saften fra 1/2 appelsin og 1/3 boks kokosmelk i blenderen. Helte dette over chiagrøten og lot sto noen timer i kjøleskapet.
Hadde over hjemmelaget granola.., og friske bær.
( oppskrift her, ikke den samme jeg lagde i dag da jeg ikke hadde alle ingrediensene i skapet, og fordi jeg sjelden lager noe heeelt likt to ganger..)



Jeg syntes det ble overraskende godt!
I morgen står det diverse ingredienser på handlelista så jeg kan lage nye varianter:))


( Det må sies at mannen min ble litt "skuffet" da det ser veldig ut som panna cotta.., iallefall på avstand, og det smaker selvsagt ikke helt fløte, sukker og vanilje..;))